◆石背(いわせ)/ 720ml <松崎酒造>

◆寿月(じゅげつ)冷やおろし /720mi <寿々乃井酒造店>

◆木綿青ばた豆腐

◆手作り生揚げ  <亀屋豆腐店>

◆天栄ヤーコン芋   500g

 

令和2年度全国新酒鑑評会 金賞W受賞!!

 

◆松崎酒造

明治25年創業。

村内を流れる釈迦堂川の旧名から名付けられた代表銘柄「廣戸川(ひろとがわ)」は、全国新酒鑑評会をはじめ数々のコンクールで優秀な成績をおさめ、いまや入手困難になるほどの人気ぶり。

 

◆寿々乃井酒造店

文化8年創業。天栄村のお米『亀の尾』と裏山からの湧き水でつくる、お米が育ちたいように育てる、気候風土を活かした酒造りを続けている人気の酒蔵です。

 

◆亀屋豆腐店

昔懐かしい手作り豆腐は、国産青大豆・国産白大豆を使用。自然に恵まれた羽鳥湖の伏流水、ニガリは海水から精製された自然のニガリを使用しています。すべて手作業により造られたお豆腐。大豆独特の風味、コクを最大限に引き出した「こだわり」の逸品です。
 

◆天栄ヤーコン芋

ヤーコンとは、中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、オリゴ糖の塊のようなお芋です。 形はさつまいもに似ていますが、味や歯ざわりは大根のようにシャキシャキしています。生でも食べられるので、手軽に作れるヤーコンサラダはオススメです。フラクトオリゴ糖がったっぷり!!お芋のようでお芋でない!?

天栄村ヤーコン生産組合が特別栽培の認証を受け、有機質肥料、ステビア資材を用いて栽培した、日持ちがよく、おいしい、ビタミン・ミネラルが豊富で安心・安全な農産物です。

 

※新酒のお届けとなりますので、発送は令和4年2月頃を予定しております。

 

二岐セット

¥3,000価格
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